Aus Offenställen auf hohem Niveau kommen die Tiere, wo nicht nur kurze Wege, sondern auch das Tierwohl im Vordergrund stehen.  Fleischqualität und Frische stehen bei Metzgerei Buchmann, einem Familienbetrieb in dritter Generation an erster Stelle. Ein traditionelles Metzgerhandwerk mit modernster Technologie, zeitgemäßem Qualitätsmanagement und ökologischem Bewusstsein. Das Thema Frische, Qualität, Umweltschutz und Nachhaltigkeit waren im Betrieb überall zu sehen und zu spüren.

Diese Erfahrung machten die Schülerinnen und Schüler der AES Gruppe der Klasse 8a in einer informativen Betriebsbesichtigung bei unserem Bildungspartner Buchmann GmbH. Das Zerlegen eines halben Schweines, die Herstellung von Frisch- und Räucherwurst und Convenience Produkten, sowie die neue Buchmanns Veggieküche und auch den Bereich Verarbeitung, Verpackung und Auslieferung demonstrierte uns Frau Buchmann zusammen mit Herrn Blaser mit Herzlichkeit und überragender Gastfreundschaft anschaulich die einzelnen Produktionsabläufe ihres Betriebes.

Am 28.11.22 recherchierten Schülerinnen der 8. Klasse für einen Zeitungsartikel zum Thema „Trinkwasser“. Gleich morgens ging es mit dem Gemeindebus nach Hinzistobel, wo wir den Hochbehälter für die Trinkwasserversorgung des Raums Ravensburg besuchten. Herr Kanal von der TWS Ravensburg war uns ein guter Begleiter und beantwortete alle Fragen, die die Schülerinnen im Vorfeld vorbereitet hatten. Danach ging es direkt zur TWS in die Schussenstraße, wo sich alle mit Tee und Getränken aufwärmen konnten. Eine Präsentation gab noch tiefere Einblicke in die Aufgabenbereiche der TWS. Auch hier ging Herr Kanal mit viel Know How auf die einzelnen Fragen ein. Einem gelungenen Zeitungsartikel steht nun nichts mehr im Weg. Die Klasse 8c mit Frau Bulling

Groß und Klein zusammen in der Schule arbeiten? Das geht und macht riesig Spaß. Die Klasse 1a besuchte die Schülerfirma und hämmerte, schraubte und sägte einen halben Schultag lang kräftig miteinander. Dabei wurden sie von den Schülern und Lehrkräften der Schülerfirma angeleitet und unterstützt.

Rund um die Feuerschale saß man bei Stockbrot und mehr am Tag des Bodnegger Weihnachtsmarktes mit der Klasse 1a des Bildungszentrums beim Café Rupp. Vielen Dank an Familie Rupp und allen, die dabei waren. Auch die Klasse 4b konnte ihre Klassenkasse durch den Verkauf von Plätzchen und anderen Leckereien aufstocken um die Kosten für die Abschlussfahrt zu verringern. Ebenso vertreten waren aus dem Sekundarbereich die Klassen 8d und 9c sowie die neu gegründete Schülerfirma Textil „We repair and you take care“.

Bitte beachten Sie die Information von Frau Altherr zu den Eigenanteilen für Busfahrtkosten ab 01.01.2023.